Ovnivins

Date : mardi 16 avril 2013
Heure : 00h00 - 00h00
Œnologie

Tout comme le 102 assure depuis maintenant 30 ans la promotion de formes artistiques expérimentales en dehors des circuits institutionnels, l’association OVNIVINS a pour but de promouvoir le vin naturel (*) et de créer des liens avec les pratiques pré-citées. Il en existe, plus ou moins directs, dans la manière de faire, de s’organiser et de diffuser son travail. Pour cette soirée, OVNIVINS vous propose de faire vibrer tous vos sens (ouïe, vue, odorat, toucher, goût) et de vivre, à travers différents espaces et en petits groupes, des connections étonnantes entre un vin et une expression sensorielle.

(*) Il n’existe pas de réelle définition du vin naturel car ce n’est pas un logo. Et nous ne prétendons pas en détenir une. Voilà cependant ce que l’on peut préciser :
Un vin naturel est un vin issu de raisins bio mûrs, vendangés à la main, pressés doucement et vinifiés sans intrants chimiques.